沈禹颖教授现任兰州大学草地农业科技学院草业科学系主任，农业部草地农业生态系统学重点开放实验室副主任，草业系统工程实验教学省级示范中心主任，兰州大学作物学、植物保护、畜牧学学位评定分委员会委员，塔里木大学客座教授，中国草学会理事，中国草学会草地生态专业委员会主任，中国草学会青年工作委员会副主任。国家科学技术进步奖农业专业组评审专家。入选教育部优秀青年教师资助计划，甘肃省“333科技人才工程培养计划”第二层次。全国野外科技工作先进个人，政协甘肃省第十届农业和农村工作委员会委员，《农业科技通讯》杂志编委。

曾赴英国、瑞典、丹麦、南非和澳大利亚等国合作科研，2006年4月-2007年4月加拿大曼尼托巴大学（University of Manitoba）农业与食品科学学院植物科学系访问学者。

作为主持人或主要技术骨干完成“973”项目专题、国家自然科学基金重点项目、科技部“十五”重大科技专项专题、澳大利亚国际农业研究中心项目和中国-澳大利亚特别基金项目等国家、部省级和国际合作项目 18 项。现主持农业部行业公益性项目课题，科技部“973”项目课题专题，澳大利亚国际农业研究中心项目专题各1项。

获甘肃省科技进步奖一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项，申请国家发明专利3项，副主编或参编专著作及教材4部，在国内外发表论文60余篇，SCI 收录6篇。

主持《草地培育学》省级精品课程建设，主持教育部质量工程-草业科学人才培养创新实验区建设项目，2009年获国家教学成果特等奖1项（第6完成人）。

荣获全国三八红旗手、全国妇女创先争优先进个人、中国草学会授予的“2008世界草原与草地大会”杰出贡献奖、兰州大学“巾帼标兵”和兰州大学“三育人”标兵等荣誉称号。