新冠预防和康复中医药膳食疗方案
为进一步加强当前新冠肺炎中医药防治工作的精准性和规范性,BET体育365投注官网药膳基地根据本地的气候特点结合病毒感染的症状,推荐新冠预防与康复药膳食疗方案,简便验廉,居家便可以使用,普遍适用于预防新冠,以及新冠康复期乏力、虚弱、口干、食欲差等证人群,新冠期间忌饱食,避免食用过甜食品,忌食煎炸、辣、生冷、肥腻的食物。
一、成人预防药膳。
适用人群:一般健康人群、易感人群及高危人群、新冠确诊患者的密切接触者。主要目的是祛邪扶正,增强体质,提高机体免疫力。
(一)茶饮方
1.身体无不适的健康人群或新冠恢复期使用。
(1)灵芝生津茶
配方:灵芝10g、大枣10g、石斛10g、枸杞6g
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-7天。
(2)罗汉果陈皮茶
配方:罗汉果10g、陈皮6g。
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-5天。
2.有咽部不适的健康人群、新冠轻症或恢复期的人群使用,有清热润肺、利咽生津的功效。
(1)清咽茶
配方:生地黄10、灵芝10g、罗汉果3g、天冬5g、麦冬5g
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-7天。
(2)双花茶
配方:山银花9克、菊花6克、山楂3克、蜂蜜适量后下。
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-5天。
注意:素体阳虚或脾胃便溏者忌用。
(3)甘桔利咽茶
配方:生甘草3克、桔梗3克、菊花2克、干姜1克、大枣1枚。
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-5天。
(二)药膳粥
(1) 茯苓大米粥
配料:茯苓15克、炒白术10克、莲子10克、枸杞15粒、大米30克、瘦猪肉25克剁碎。
做法:所有配料加2000毫升水煮沸,转小火煮至黏稠,热饮。
功效:补金制肝、健脾补虚。
适用人群:适用于脾胃虚弱的人群预防新冠,包括腹胀、肢体倦怠、面色苍白、便溏等证人群。
(2) 黄芪灵芝五味粥
配料:黄芪9克、灵芝9克、五味子5克、天冬5克、麦冬5克、大枣5枚、大米50克。
做法:所有配料加2000毫升水煮沸,转小火煮至黏稠,热饮。
功效:补虚升阳、益气生津。
适用人群:适用于新冠康复期乏力、虚弱、口干等证人群,亦适合平时易疲劳、易出汗、容易感冒者。
(3) 山莲葡萄粥
配料:广山药50g 莲子50g 葡萄干50g 粳米100g
做法:上述各味洗净,放入锅中加水适量熬成粥,温食。
功效:健脾益气,养心益智
适用人群:普遍适用于新冠康复期乏力、虚弱、食欲差。亦适用于心脾两虚所致的形体消瘦、烦躁失眠,口燥咽干,神疲乏力,记忆力减退等。
(三)药膳汤
(1)参芪灵芝山药汤
配料:党参9克、黄芪9克、灵芝9克、山药15克、栗子7枚、大枣5枚、瘦猪肉适量剁碎。
做法:所有配料加2000毫升水煮沸,转小火煮2小时,热饮。
功效:补虚升阳,益气生津。
适用人群:适用于新冠康复期乏力、虚弱明显者,亦适合平时易乏力、疲劳、出汗、腹泻者。
(2)灵芝煲鸡
配料:灵芝15g、陈皮10、枸杞10粒、龙眼肉6颗、红枣8颗、生姜2片、鸡肉适量。
做法:上述五味装入汤包中加入约3000ml清水,武火煮沸后小火慢炖1小时,鸡肉清理干净放入锅中,继续煲30分钟,待鸡肉煮软烂后,加入盐调味,饮汤食肉。
功效:养心安神,补益五脏
适用人群:普遍适用于新冠康复期乏力、虚弱。亦适用于平素气虚,免疫力低,容易生病的人群。不宜过量使用,灵芝过敏者忌食用。
(四)中医外治方
(1)处方:广藿香,麸炒苍术,石菖蒲,川芎,艾叶,白芷,紫苏叶,板蓝根,荆芥,桂枝。
制作方法:将药物研成极细末,混匀,装入小布袋内,制成香囊,挂于胸前,5-7天换药1次。
(2)处方:麸炒苍术,广藿香,石菖蒲,白芷,紫苏叶,防风,绵马贯众,草豆蔻,川芎,桂枝,薄荷脑。
制作方法:将药物研成极细末,混匀,装入小布袋内,制成香囊,挂于胸前,5-7天换药1次。
二、儿童预防处方
适用人群:14岁以下儿童。
(一)茶饮方
1.灵芝6g、大枣6g、石斛6g、枸杞3g
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-5天。
2.苍术6g、菊花6g、桑叶6g、桔梗3g、芦根9g、甘草3g。
用法:水煎服,每日1剂,分2-3次服,亦可代茶饮,可连续服用3-5天。
3.药膳粥和汤与成人同,减量使用。
三、治疗期间药膳
(一)《本草汇言》:姜糖苏叶饮
配方:紫苏叶(后下)、生姜各3g,红糖15g
用法:水煎煮,每日2次,趁热顿服。
功效:解表散寒,行气和胃,化痰止咳。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,寒痰咳嗽。
(二)《惠直堂经验方》:五神汤
配方:荆芥、紫苏叶(后下)、生姜各10g,茶叶6g,红糖30g。
用法:水煎煮,趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,1小时后可再服一次。
功效:解表祛风散寒,温中止呕,行气和胃、化痰止咳。用于风寒感冒,头痛、咳嗽呕恶、胃寒呕吐,寒痰咳嗽。
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